2013/11/09

ネルドリップが飲めます


今日と明日は、
ネルドリップの珈琲が飲めるくらしの杜です

ネルドリップって何と思って調べてみると
「フランネル」という布のドリップで、
豆の抽出も何度も試作しないと安定しないという、
まさに職人技のような珈琲
ネルのメンテナンスも大変そうだし、
おうちで真似はできないですね・・・

薪ストーブと丁寧な珈琲
この組み合わせ最高ですよ!

ぜひ、遊びにいらしてください♪

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